NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN - NGHỀ HOT Ở VIỆT NAM
Một công việc ổn định với thu nhập hấp dẫn luôn là mong ước của mọi bạn trẻ. Và mong ước này sẽ nhanh chóng trở thành hiện thực nếu bạn lựa chọn đúng ngành học tiềm năng, nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp. Bạn hoặc người thân bạn đang đứng trước ngưỡng cửa chọn nghề, đang phân vân về việc nên học gì để có tương lai? Hãy thử tìm hiểu về ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn để có thể đưa ra quyết định chính xác nhất !
Tại sao nên học Quản trị Nhà hàng – Khách sạn?
Quản trị Nhà hàng – Khách sạn là một trong những ngành học được rất nhiều bạn trẻ săn đón và nằm trong top 10 ngành “hot” nhất trên thế giới. Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn là gì? Nói một cách dễ hiểu, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn là quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn, nhà hàng sao cho hiệu quả và hợp lý nhất. Đây được đánh giá là một trong những ngành học hấp dẫn nhất hiện nay, thu hút hàng nghìn bạn trẻ quan tâm lựa chọn bởi nhiều lý do:
THỨ NHẤT: Có việc làm ngay
Nhu cầu lưu trú, ăn uống, giải trí và du lịch của con người là thiết yếu và không ngừng tăng cao, kéo theo sự bùng nổ mạnh mẽ của ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Ở khu vực châu Á, tốc độ tăng trưởng ngành này giai đoạn 2018-2020 đạt gần 50%; trong khi đó, chỉ tính riêng tại Việt Nam, tốc độ tăng trưởng của ngành Nhà hàng – Khách sạn lên đến 95% với nhu cầu nhân lực lên tới hơn 100.000 người.
Theo thống kê, trong năm 2017, Việt Nam sẽ chạm mốc 100.000 phòng khách sạn 3-5 sao. Nhiều đơn vị hiện vẫn đang loay hoay tìm kiếm ứng viên lấp đầy các vị trí nhân sự, dẫn tới nhu cầu nhân lực ngành Nhà hàng – Khách sạn trở nên đang bức thiết hơn bao giờ hết.
Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn thực hành nghiệp vụ Bar (pha chế - Bartender) tại Trường
Ngoài ra, đặc thù của ngành Nhà hàng – Khách sạn luôn ưu tiên những ứng viên có kiến thức chuyên môn và được đào tạo nghiệp vụ bài bản. Do đó, cùng với nhu cầu nhân lực khổng lồ và tính chất đặc trưng của ngành thì nỗi lo thất nghiệp sau khi ra trường không còn đáng ngại nữa.
THỨ HAI: Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
Môi trường khách sạn, nhà hàng là môi trường toàn cầu, đa quốc gia và đa ngôn ngữ. Nhân viên làm việc trong môi trường khách sạn sang trọng, đẳng cấp sẽ có cơ hội tiếp xúc với giới thượng lưu, trí thức, người nổi tiếng trong ngành giải trí, chính trị gia tài ba. Công việc năng động, đổi mới mỗi ngày không hề nhàm chán và là chất xúc tác để bạn học hỏi vô số kỹ năng mềm, kinh nghiệm sống trong cách giao tiếp, ứng xử giữa người và người.
Nhà hàng – Khách sạn là nhóm ngành đạt đến đỉnh cao về nghệ thuật phục vụ, chăm sóc con người. Vì vậy, với kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm tích lũy được trong ngành này, bạn có thể dễ dàng ứng dụng vào mọi môi trường làm việc và lĩnh vực dịch vụ khác nhau.
THỨ BA: Thu nhập ổn định và thuộc hàng top
Trong những năm gần đây, thu nhập của ngành Nhà hàng – Khách sạn luôn nằm trong top những ngành có thu nhập cao. Thu nhập trung bình của quản lý tại các nhà hàng, khách sạn có quy mô vừa khoảng 10-22 triệu/ tháng. Ở những khách sạn 3-5 sao, thu nhập trung bình của vị trí này khoảng 2.000 USD/ tháng trở lên (mức lương tham khảo), chưa kể đến nhiều khoản thu nhập khác như thưởng doanh thu, đi du lịch nước ngoài, chế độ bảo hiểm…
Trường đào tạo đáp ứng đầy đủ các kiến thức từ căn bản đến nâng cao và trang bị các kỹ năng mềm cần thiết cho một vị trí quản lý trong Nhà hàng Khách sạn 3-5 sao.
Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn
MÔI TRƯỜNG HỌC TẬP THEO TIÊU CHUẨN 5 SAO
- Sinh viên học tại trường được thực hành trực tiếp tại quầy Bar với đầy đủ các loại Rượu Tây do trường cung cấp (sinh viên không phải mua)
- Sinh viên được học tại Khu thực hành Bếp Á - Bếp Âu theo tiêu chuẩn bếp 5 sao
- Sinh viên được thực hành Phòng (Buồng) khách sạn tại Trường
- Sinh viên được đi thực tập thực tế tại các khách sạn 4-5 sao tại Bình Dương và TP. Hồ Chí Minh như: The Mira, Becamex, Caravelle Sài gòn , Park Hyatt Hotel, Các Resort tại Phú Quốc - Vũng Tàu - Đà Lạt,...
- Sinh viên được học hai lĩnh vực là Quản trị Nhà hàng và Quản trị Khách sạn cho nên sinh viên học ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn sẽ có trình độ quản lý cao hơn, rộng hơn.
GIẢNG VIÊN
- Đội ngũ giảng viên là những Chuyên gia, Giám đốc điều hành, nhà Quản lý, Bếp Trưởng, Bar Trưởng,...tại các khách sạn 5 sao tại TP. Hồ Chí Minh
Sinh viên thực hành chế biến món ăn
VIỆC LÀM SAU KHI TỐT NGHIỆP
- Sinh viên học tại trường được nhà trường Ký bản cam kết giới thiệu việc làm (hiện nay sinh viên năm thứ 2 đã có việc làm tại các nhà hàng khách sạn)
